Folytatja az élelmiszer- és konzerviparhoz kapcsolódó fejlesztéseit a nyírségi térségben a Debreceni Egyetem. A Gyümölcskutató Intézet és a Szabolcsi Alma Centrum után a Zsindelyes Pálinkafőzde egykori gyártóüzeme és telephelye is az egyetem ágazati célkitűzéseit szolgálja a jövőben.